【カフェ情報】夜パフェ専門店 モモブクロ


住所:東京都豊島区西池袋1-40-5
名取ビル B1F
JR池袋駅西口から 徒歩5分
営業時間:
[月~木] 17:00~24:00
[金・祝前] 17:00~翌1:00
[土] 15:00~翌1:00
[日・祝] 15:00~24:00(L.O.30分前)
予約20:00まで可
日曜営業
ジャンル:パフェ、洋菓子、スイーツ
価格:1600円位から
HP:https://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13235689/(食べログ)
おすすめポイント:
突然ですが、締めパフェという文化をご存じでしょうか。
札幌では、飲んだ後にパフェを食べるという習慣が一部あるそうなんです。
よく、酔っぱらうとラーメン食べたい~!というのは聞くと思いますが、
あればアルコールを分解するのに糖分を使うからなのですね。
であれば、飲んだ後に糖分=甘いものを摂るのは実に利に叶っていること。
こちらは、そんな札幌文化が満を持して東京にやってきたお店です!
しかもすごいのは、こちらただのパフェじゃないんです。
まず、全て手作りの10以上のパーツでできており
そのパーツとなる食材は
旬を追求し、納得がいくまで厳選した食材で
その季節の最高の味を追求しているとのこと。
また、オーダーが入ってからベストの状態で組み立てるそうで、
複数名で入店した場合、他の人を待たず
一番美味しい状態を召し上がってほしいそうです。
まるで本当にこだわりのラーメン屋さながらですね!
ぜひ、一度試してみて下さ

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